Fagyasztott ételszigetelt bevásárló táskák

A hűtött hústermékek a kínai étrend alapvető részévé váltak, kedvezményes textúrájuk, jó ízlésük, magas táplálkozási értékük és biztonságuk miatt. 2015 és 2023 között a Kína friss hidegláncú logisztikai iparának húsából származó bevételek az előző év azonos időszakához képest, az éves növekedési ráta 16,9%-kal, következetesen vezető pozícióval rendelkezik a teljes bevételben. Kína élelmezésbiztonsági törvénye szerint szigorú ellenőrzést alkalmaznak a húsra vonatkozó 127 szabványra, a hideg láncszállítás döntő szerepet játszik.

I. Szabályozások és óvintézkedések a hússzállításról

A hús- és hústermékek minőségi és biztonságának biztosítása érdekében a Kína minőségi felügyelete, ellenőrzésének és karanténjének általános adminisztrációja, valamint a Nemzeti Szabványügyi Menedzsment Bizottság kiadta a Nemzeti GB/T 21735-2008 nemzeti szabványt. hús- és húskészítményekhez ”2008. május 7-én, amely 2008. december 1-je óta hatályba lép. Ez a standard felvázolja az alacsony hőmérsékletű hústermékek logisztikai folyamatát, ideértve a tárolást, a szállítást és a kiskereskedelmet, Hangsúlyozza a megfelelő hőmérséklet fenntartásának fontosságát a húsminőség biztosítása érdekében. Ezeknek a szabványoknak való megfelelés rávilágít a megfelelő szállítási terv fontosságára.

Ii. Kihívások a hússzállításban

A hússzállítás fő kihívásai a szűk időkeretek és a hőmérséklet -szabályozás nehézsége. Kétféle hús van általában értékesítve: „Friss hús”, amelyet gyorsan levágnak és értékesítenek, és „hűtött hús”, amelyet általában a szupermarketekben találnak megsavanyítás és hűtés után. A közös csomagolási módszerek közé tartozik az oxigén áteresztő tálca csomagolás, a vákuumcsomagolás és a módosított légköri csomagolás, amelyek mindegyike szigorú hőmérséklet-szabályozást igényel a szállítás során. A hosszú távú hideg lánc szállítás, mind belföldön, mind nemzetközi szinten, feltáró szakaszban marad, azzal a kihívással, hogy a rakománytartási hőmérsékletet 0-5 ℃ között tartsák fenn, hosszú ideig, folyamatban lévő technológiai erőfeszítéseket igényelve. Így a legtöbb hústerméket, akár az e -kereskedelmi platformokon keresztüli importált vagy nagy távolságra értékesítik, általában -18 ℃ körül fagyasztva szállítják.

Iii. Hogyan válasszuk ki a megfelelő hússzállítási tervet

A húskészítmények vágása, sav eltávolítása és vágás után pontos hőmérséklet-szabályozást igényelnek az előzetes hűtés, a tárolás és a logisztika során. A szokásos gyakorlat az, hogy ellenőrizze, hogy a lassabban hűtő hátsó negyed alaphőmérséklete eléri-e a 0-4 ℃-t, mint a felszabadulás kritériumát, biztosítva a magas színvonalú nagykereskedőket és a kiskereskedőket. A termelés utáni, hűtött szállítójárműveknek és a szigetelt csomagolóanyagoknak állandó alacsony hőmérsékletet kell tartaniuk, minimalizálva a hőmérsékleti ingadozásokat. Ezenkívül a hőmérséklet -megfigyelő berendezések és rendszerek elengedhetetlenek a hőmérséklet -változások nyomon követéséhez a szállítás során, lehetővé téve, hogy szükség esetén időben beavatkozzanak.

A hústermékek logisztikájának kritikus kihívása, a termeléstől a kiskereskedelemig a fogyasztóig, a hőmérséklet -szabályozás. Tehát hogyan lehet ezt a folyamatot hatékonyan kezelni?

1. CsomagolásMint már említettük, a hústermékek három általános csomagolási módszere költségeiben eltérő, és különböző forgatókönyvekhez alkalmasak. Az alapelv az, hogy stabil, alacsony hőmérsékletű környezetet tartson fenn erősen szigetelő anyagok, például hűvösebb dobozok, hűvösebb táskák, jégcsomagok, jégdobozok, habdobozok és száraz jég felhasználásával. Ezeket az anyagokat a szállítási távolságtól és az időtől függően külön -külön kombinálhatják vagy felhasználhatják, hogy a húskészítmények törvényesen megkövetelt tárolási hőmérsékleten belül maradjanak
2. A teljes logisztikai folyamat során a termékminőség garantálása a nemzeti élelmiszer -biztonsági előírásokkal összhangban.
3. Szállítási módszerekA közös hideg lánc szállítási módszerei között szerepel a hűtött szállítás, a légi szállítás és a tengeri árufuvarozás. A fejlett hűtőberendezéssel és a hőmérséklet -megfigyelő rendszerekkel felszerelt hűtött teherautók az elsődleges eszközök a hús- és tenger gyümölcsei termékek szállításához, az egész utazás folyamán állandó alacsony hőmérsékletet tartva. A távolsági szállításhoz, különösen a nemzetközileg, a légi szállítás hatékony választás, lerövidíti a tranzitidőket és csökkenti a hőmérsékleti ingadozások kockázatát, bár ez költségesebb. A tengeri árufuvarozási konténerek nagyszabású importáláshoz és exportáláshoz nagy távolságra alkalmasak. A választott hideg lánc szállítási módszerétől függetlenül, az aprólékos hőmérséklet -ellenőrzési intézkedések és a tervezés nélkülözhetetlenek, és szükség van egy logisztikai szolgáltató szakértelmére, aki átfogó szállítási tervet dolgozhat ki az Ön számára. A friss élelmiszer -szupermarketek, az elosztó központok és a szupermarketek közötti távolság gyakran rövid. Ilyen esetekben a hűtött teherautók használata szükségtelenül költséges lehet, így a különféle szigetelő anyagok, például hűvösebb dobozok, hűvösebb táskák, jégcsomagok, jégdobozok és habdobozok megfelelőbbek lehetnek. Az Ön igényeinek megfelelően felbecsülhetetlen lesz egy logisztikai szakértő, aki az Ön igényeihez az olcsó hideg lánccsomagolási és szállítási megoldást testreszabhatja.

Iv. Hogyan csinálja Huizhou

Ha velünk együttműködik, a Huizhou Industrial egyedi hideg lánccsomagolási és szállítási megoldást kínál a húskészítményekhez, biztosítva, hogy termékei a szállítási folyamat során a legmagasabb minőséget és biztonságot tartsák fenn, amíg el nem érik az ügyfeleket. Itt van az ajánlott megközelítésünk:

4.1 előkezelés és csomagolás

• Vákuumcsomagolás: Friss hús esetén a vákuumcsomagolás hatékonyan elkülöníti a terméket a levegőből, csökkenti a baktériumok növekedését és a húst frissen tartja.
• Szigetelőanyagok: Az alacsony hőmérsékleti környezet fenntartása érdekében a hűvösebb dobozok használata jégcsomagokkal vagy jégdobozokkal. Figyelembe véve a költségeket, a jégcsomagokkal vagy jégdobozokkal ellátott habdobozok is használhatók, vagy a hűtőzsákok jégcsomagokkal vagy jégdobozokkal. A Huizhou jégcsomagjaink hűtött és fagyasztott fajtákban érkeznek, különböző szigetelési időtartamokkal. Különböző anyagokban kaphatók, beleértve a nem szőtt anyagot is, amely megakadályozza a kondenzáció szennyezését a termék csomagolásában. A jégcsomagok és a dobozok különböző méretben kaphatók, hogy megfeleljenek a termék tulajdonságainak, méretének és helyének, biztosítva annak minőségét és biztonságát. Kínálunk olyan tálcázókat is, amelyek a teljes húskészlet -állványt hatékonyabban csomagolják, mint más szigetelési módszerek. A megfelelő kombinációk biztosíthatják, hogy a hústermékek a távolsági szállítás során 0-4 ° C hőmérsékletet tartsanak fenn. Ezenkívül az említett összes szigetelő anyag újrafelhasználható típusokban elérhető, környezeti előnyöket, tartósságot, költséghatékonyságot és hőmérséklet-szabályozást kínálva.

4.2 Hőmérséklet -szabályozás

• Hűtött szállítás: A távolsági szállításhoz hűtött teherautókat használunk hőmérséklet-szabályozó rendszerekkel a megfelelő tartományon belüli stabil hőmérséklet biztosítása érdekében. A rövid távú szállításhoz a szokásos teherautók lehetőség lehet, ha a termékcsomagolás jól van szigetelve, biztosítva a hústermékek minőségét.
• Hőmérsékleti megfigyelés.

4.3 Gyors szállítás

• Kiválasztjuk a legrövidebb útvonalat és a leggyorsabb szállítási módszert a tranzitidő csökkentésére, ezáltal csökkentve a romlás kockázatát.
• Győződjön meg arról, hogy az összes csomagolóanyag megfelel az élelmiszer -biztonsági előírásoknak, és alaposan tisztítsa meg és fertőtlenítse a járműveket és a csomagolást a szállítás előtt és után, hogy fenntartsa a megfelelést és a higiéniát.
• Végezzen el a rakomány nyomkövető rendszerét, lehetővé téve a teljes nyomon követhetőséget az eredetről a rendeltetési helyre, azzal a képességgel, hogy gyorsan azonosítsa és kezelje a problémákat.

4.4 Testreszabott szállítási megoldások

• Személyre szabott kézbesítési szolgáltatásokat nyújtunk az Ön egyedi igényei alapján (például szállítási gyakoriság, mennyiség és speciális követelmények), biztosítva a szolgáltatás minőségét.
• Fejlesztési tervek kidolgozása a szállítási késleltetések vagy a berendezések meghibásodásainak gyors alkalmazkodására, a húsminőség nem veszélyezteti.
• Biztosítson élelmiszer -biztonsági képzést a szállító- és szállítószemélyzet számára, hogy megértse a helyes eljárásokat és a higiéniai szabványokat.

A fent vázolt intézkedések elfogadásával Huizhou jelentősen javíthatja a hústermékek frissességét a szállítás során, biztosítva, hogy a végső minőség és az íze megfeleljen az ügyfelek egészségügyi és biztonsági igényeinek. Hideg lánccsomagolási termékeinket Kínában a legfontosabb friss élelmiszer -szupermarketekben használják, és a vezető logisztikai szolgáltatók és gyógyszergyártók számára testreszabják. Hisszük, hogy az igényes választás megegyezik az övékkel: Válassza a Huizhou -t, hogy termékeit kiemelje az iparban.