Hőmérsékleti szabványok a Coldchain logisztikához

I. Általános hőmérsékleti szabványok a hideg lánc logisztikájához

A hideg lánc logisztikája arra utal, hogy az áruk az egyik hőmérsékleti zónából a másikba szállítják az ellenőrzött hőmérsékleti tartományon belül, biztosítva az áruk minőségét és biztonságát. A hideg láncokat széles körben használják az élelmiszer-, gyógyszerészeti és kozmetikai iparban, amely döntő szerepet játszik a minőség és a biztonságbiztosításban. A hideg láncok általános hőmérsékleti tartománya -18 ° C és 8 ° C között van, de a különféle típusú áruk eltérő hőmérsékleti tartományokat igényelnek.

1.1 Közös hideg lánc hőmérsékleti tartományai
A hideg láncok hőmérsékleti tartománya az áruk típusától függ. A közös hideg lánc hőmérsékleti tartományai a következők:
1. ultra alacsony hőmérséklet: -60 ° C alatt, például folyékony oxigén és folyékony nitrogén.
2. Mély fagyás: -60 ° C --30 ° C, például fagylalt és fagyasztott húsok.
3. fagyás: -30 ° C --18 ° C, például fagyasztott tenger gyümölcsei és friss hús.
4. Mély fagy: -18 ° C --12 ° C, például a Surimi és a Fish Hús.
5. Hűtés: -12 ° C -8 ° C, például tejtermékek és hústermékek.
6. Szobahőmérséklet: 8 ° C - 25 ° C, például zöldségek és gyümölcsök.

1.2 A különféle típusú áruk hőmérsékleti tartományai
Különböző típusú áruk különböző hőmérsékleti tartományokat igényelnek. Itt vannak a közös áruk hőmérsékleti tartományának követelményei:
1. friss étel: Általában 0 ° C és 4 ° C között kell tartani a frissesség és az íz fenntartása érdekében, miközben megakadályozza a túlhűtést vagy a romlást.
2. fagyasztott étel: A minőség és a biztonság biztosítása érdekében -18 ° C alatt kell tárolni és szállítani.
3. Gyógyszerek: Szigorú tárolási és szállítási feltételeket igényel, általában 2 ° C és 8 ° C között.
4. Kozmetikumok: A megfelelő hőmérsékleti tartományon belül kell tartani a nedvesség vagy romlás elkerülése érdekében, általában 2 ° C és 25 ° C között, a terméktípustól függően.

Ii. Különleges hőmérsékleti szabványok a gyógyszer- és élelmiszeripar számára

2.1 Gyógyszeres hideg lánc szállítás
Gyógyszerészeti hideg láncszállításban, a közös -25 ° C és -15 ° C, 2 ° C -8 ° C, 2 ° C -25 ° C és 15 ° C -25 ° C -os hőmérsékleti követelmények mellett más specifikus igények is vannak hőmérsékleti zónák, például:
- ≤-20 ° C
--25 ° C --20 ° C
--20 ° C --10 ° C
- 0 ° C - 4 ° C
- 0 ° C - 5 ° C
- 10 ° C - 20 ° C
- 20 ° C - 25 ° C

2.2 Élelmiszer -hideg lánc szállítás
Az élelmiszer-hideg láncszállításban a közönséges ≤-10 ° C mellett ≤0 ° C, 0 ° C-8 ° C és 0 ° C-25 ° C hőmérsékleti követelmények is vannak más specifikus hőmérsékleti zónák, például:
- ≤-18 ° C
- 10 ° C - 25 ° C

Ezek a hőmérsékleti standardok biztosítják, hogy mind a gyógyszereket, mind az élelmiszertermékeket olyan körülmények között szállítsák és tárolják, amelyek fenntartják azok minőségét és biztonságát.

Iii. A hőmérséklet -szabályozás fontossága

3.1 Élelmiszer -hőmérséklet -szabályozás

3.1.1 Élelmiszerminőség és biztonság
1. A hőmérséklet -szabályozás elengedhetetlen az élelmiszer -minőség fenntartásához és a fogyasztói egészség biztosításához. A hőmérsékleti ingadozások mikrobiális növekedéshez, gyorsított kémiai reakciókhoz és fizikai változásokhoz vezethetnek, amelyek befolyásolják az élelmiszer -biztonságot és az ízét.
2. A hőmérséklet -ellenőrzés végrehajtása az élelmiszer -kiskereskedelmi logisztika során hatékonyan csökkentheti az élelmiszer -szennyeződés kockázatát. A megfelelő tárolási és szállítási körülmények segítik gátolni a baktériumok és más káros organizmusok növekedését, biztosítva a stabil élelmiszer -minőséget. (A hűtött ételeket 5 ° C alatt kell tartani, és a főtt ételeket fogyasztás előtt 60 ° C felett kell tartani. Ha a hőmérsékletet 5 ° C alatt vagy 60 ° C alatt tartják, a mikroorganizmusok növekedése és szaporodása lelassul vagy leáll, Az élelmiszer -elpusztulás hatékony megakadályozása. 2 óra; még akkor is, ha a hűtőszekrényben tárolják, nem szabad túl sokáig tartani. és az élelmiszer kezdeti hőmérséklete az alapos sterilizáció elérése érdekében.)

3.1.2 A hulladék csökkentése és a költségek csökkentése
1. A hatékony hőmérséklet -szabályozás csökkentheti az élelmiszer -romlás és a károsodás által okozott veszteségeket és hulladékokat. A hőmérsékletek megfigyelésével és beállításával az élelmiszerek eltarthatósága meghosszabbítható, csökkentve a hozamokat és a veszteségeket, és javíthatja az ellátási lánc hatékonyságát.
2. A hőmérséklet -szabályozás végrehajtása csökkentheti a működési költségeket. Az energiafogyasztás optimalizálásával a tárolás és a szállítás során, és csökkenti a lehetséges problémák, például a hűtőközeg -szivárgások csökkentését, fenntartható logisztikai célok érhetők el.

3.1.3 Szabályozási követelmények és megfelelés
1. Sok ország és régió szigorú hőmérsékleti szabályozási szabályokkal rendelkezik az élelmiszerek tárolására és szállítására. E rendeletek be nem tartása jogi vitákhoz, gazdasági veszteségekhez és a vállalat hírnevének károsodásához vezethet.
2. Az élelmiszer -kiskereskedelmi társaságoknak be kell tartaniuk a nemzetközi és a hazai szabványokat, például a HACCP -t (veszély elemzés és kritikus kontrollpontok) és a GMP -t (jó gyártási gyakorlatok), hogy biztosítsák az élelmiszerbiztonságot és a minőséget.

3.1.4 Ügyfél -elégedettség és márka hírneve
1. A fogyasztók egyre inkább friss és biztonságos ételeket igényelnek. A magas színvonalú hőmérséklet-szabályozás biztosítja az élelmiszerek minőségét és ízét az elosztás során, javítva az ügyfelek elégedettségét.
2. A következetesen kiváló minőségű termékek biztosítása elősegíti a jó márka imázs felépítését és fenntartását, javítja a piaci versenyképességet és vonzza a lojálisabb ügyfeleket.

3.1.5 Piaci versenyelőny
1. A rendkívül versenyképes élelmiszer -ipari iparban a hatékony hőmérséklet -ellenőrző rendszer kulcsfontosságú megkülönböztető. A kiváló hőmérséklet -ellenőrzési képességekkel rendelkező vállalatok megbízhatóbb szolgáltatásokat nyújthatnak és kielégíthetik az ügyfelek igényeit.
2. A hőmérséklet -ellenőrzés kezelése szintén jelentős módja az élelmiszer -kiskereskedőknek, hogy bemutassák technológiai innovációjukat és fenntartható fejlődését, és versenyelőnyt teremtsenek a piacon.

3.1.6 Környezetbarát és fenntartható fejlődés
1. A pontos hőmérséklet -ellenőrzésen keresztül az élelmiszer -kiskereskedelmi vállalatok csökkenthetik a felesleges energiafogyasztást és az üvegházhatású gázok kibocsátását, összehangolva a globális fenntarthatósági trendekhez.
2. A környezetbarát hűtőközegek és a hőmérséklet -ellenőrzési technológiák használata tovább csökkentheti a környezeti hatásokat, segítve a vállalatokat a társadalmi felelősség teljesítésében és a kép javításában.

3.2 Gyógyszerészeti hőmérséklet -szabályozás

A gyógyszerek speciális termékek, és optimális hőmérsékleti tartományuk közvetlenül befolyásolja az emberek biztonságát. A termelés, a szállítás és a tárolás során a hőmérséklet jelentősen befolyásolja a gyógyszerek minőségét. A nem megfelelő tárolás és szállítás, különösen a hűtött gyógyszerek esetében, csökkent hatékonysághoz, romláshoz vagy megnövekedett mérgező mellékhatásokhoz vezethet.

Például a tárolási hőmérséklet többféle módon befolyásolja a gyógyszerészeti minőséget. A magas hőmérséklet befolyásolhatja az ingatag alkatrészeket, míg az alacsony hőmérsékletek bizonyos gyógyszerek elrontását okozhatják, például az emulziók fagyasztását és elveszítését a megolvadás után. A hőmérsékleti változások megváltoztathatják a gyógyszerek tulajdonságait, befolyásolva az oxidációt, a bomlást, a hidrolízist, valamint a paraziták és a mikroorganizmusok növekedését.

A tárolási hőmérséklet nagymértékben befolyásolja a gyógyszerek minőségét. A magas vagy alacsony hőmérséklet alapvető változásokat okozhat a gyógyszerminőségben. Például az injekciós oldatok és a vízben oldódó gyógyszerek repedhetnek, ha 0 ° C alatt tárolják. A különböző gyógyszerészeti állapotok a hőmérsékleten változnak, és az optimális hőmérsékleti feltételek fenntartása elengedhetetlen a minőségbiztosításhoz.

A tárolási hőmérsékletnek a gyógyszerek eltarthatóságára gyakorolt ​​hatása jelentős. Az eltarthatóság arra az időszakra utal, amelyben a gyógyszerminőség viszonylag stabil marad meghatározott tárolási körülmények között. A hozzávetőleges képlet szerint a tárolási hőmérséklet 10 ° C-os emelése 3-5-szer növeli a kémiai reakciósebességet, és ha a tárolási hőmérséklet 10 ° C-os, mint a megadott állapot, akkor az eltarthatóság 1/4-rel 1-rel csökken. /2. Ez különösen kritikus a kevésbé stabil gyógyszereknél, amelyek elveszíthetik a hatékonyságot vagy mérgezővé válhatnak, veszélyeztetve a felhasználók biztonságát.

Iv. Valós idejű hőmérséklet-szabályozás és beállítás a hideg lánc szállításában

Az élelmiszer- és gyógyszerészeti hideg láncszállításban a hűtött teherautókat és a szigetelt dobozokat általában használják. Nagy megrendelések esetén a hűtött teherautókat általában a szállítási költségek csökkentésére választják. Kisebb megrendelések esetén a szigetelt dobozszállítás előnyösebb, rugalmasságot kínál a levegő, a vasúti és a közúti szállításhoz.

- Hűtött teherautók: Ezek aktív hűtést használnak, hűtőegységekkel telepítve a teherautó belsejében lévő hőmérséklet szabályozására.
- Szigetelt dobozok: Ezek passzív hűtést használnak, hűtőközegekkel a dobozokban a hő felszívására és felszabadítására, a hőmérséklet -szabályozás fenntartásával.

A megfelelő szállítási módszer kiválasztásával és a valós idejű hőmérséklet-szabályozás fenntartásával a vállalatok biztosíthatják termékeik biztonságát és minőségét a hideg lánc logisztikája során.

V. Huizhou szakértelme ezen a területen

A Huizhou a szigetelő dobozok és a hűtőközegek kutatására, fejlesztésére, előállítására és tesztelésére szakosodott. Különböző szigetelő dobozokat kínálunk, amelyek közül választhat:

- EPS (kibővített polisztirol) szigetelő dobozok
- EPP (kibővített polipropilén) szigetelő dobozok
- PU (poliuretán) szigetelő dobozok
- VPU (vákuumpanel szigetelése) dobozok
- Airgel szigetelő dobozok
- VIP (vákuumszigetelt panel) szigetelő dobozok
- ESV (továbbfejlesztett szerkezeti vákuum) Szigetelő dobozok

A szigetelő dobozainkat használati frekvenciánként kategorizáljuk: egyszer használható és újrafelhasználható szigetelő dobozok, hogy kielégítsük a különböző vevői igényeket.

Széles körű szerves és szervetlen hűtőközegek széles skáláját is biztosítjuk, ideértve a következőket is:

- Száraz jég
-Hűtőközegek fázisváltási pontokkal -62 ° C -on, -55 ° C, -40 ° C, -33 ° C, -25 ° C, -23 ° C, -20 ° C, -18 ° C, -15 ° C, -15 ° C, -25 ° C -on, -25 ° C C, -12 ° C, 0 ° C, +2 ° C, +3 ° C, +5 ° C, +10 ° C, +15 ° C, +18 ° C és +21 ° C

 

Cégünk egy vegyi laboratóriummal van felszerelve különféle hűtőközegek kutatására és tesztelésére, olyan berendezések felhasználásával, mint a DSC (differenciális szkennelés kalorimetria), a viszkométer és a különböző hőmérsékleti zónákkal rendelkező fagyasztók.

Huizhou gyárakat hozott létre az ország nagy régióiban, hogy megfeleljen az országos rendelések igényeinek. Állandó hőmérsékleti és páratartalommal felszerelt berendezéssel vannak felszerelve a dobozok szigetelési teljesítményének tesztelésére. Vizsgáló laboratóriumunk átadta a CNA -k (Kína Nemzeti Akkreditációs Szolgálatát a megfelelőségértékelésre) ellenőrzésre.

Vi. Huizhou esettanulmányok

Gyógyszerészeti szigetelő doboz projekt:
Cégünk újrafelhasználható szigetelő dobozokat és hűtőközegeket állít elő a gyógyszerek szállításához. Ezen dobozok szigetelési hőmérsékleti zónái a következők:
- ≤-25 ° C
- ≤-20 ° C
--25 ° C --15 ° C
- 0 ° C - 5 ° C
- 2 ° C - 8 ° C
- 10 ° C - 20 ° C

Egyszer használatos szigetelő doboz projekt:
Készítünk egyszer használatos szigetelő dobozokat és hűtőközegeket a gyógyszerek szállításához. A szigetelési hőmérsékleti zóna ≤0 ° C, elsősorban a nemzetközi gyógyszerekhez

szállítmányok.

Jégcsomag -projekt:
Cégünk hűtőközegeket állít elő friss áruk szállításához, fázisváltási pontokkal -20 ° C, -10 ° C és 0 ° C -on.

Ezek a projektek azt mutatják, hogy Huizhou elkötelezettsége a különféle iparágakban a hőmérséklet-szabályozású logisztika magas színvonalú, megbízható megoldásainak biztosításában.