A hideglánc-logisztika hőmérsékleti szabványai

I. Általános hőmérsékleti szabványok a hideglánc logisztikához

A hideglánc-logisztika az áruk egyik hőmérsékleti zónából a másikba történő szállításának folyamatát jelenti, szabályozott hőmérsékleti tartományon belül, biztosítva az áru minőségét és biztonságát.A hidegláncokat széles körben használják az élelmiszeriparban, a gyógyszeriparban és a kozmetikai iparban, amelyek döntő szerepet játszanak a minőség- és biztonságbiztosításban.A hidegláncok általános hőmérsékleti tartománya -18°C és 8°C között van, de a különböző árufajták eltérő hőmérsékleti tartományt igényelnek.

1.1 Közös hideglánc hőmérséklet-tartományok
A hűtőláncok hőmérséklet-tartománya az áru típusától függően változik.A hideglánc általános hőmérsékleti tartományai a következők:
1. Ultra-alacsony hőmérséklet: -60 °C alatt, például folyékony oxigén és folyékony nitrogén.
2. Mélyfagyasztás: -60°C és -30°C között, például fagylalt és fagyasztott húsok.
3. Fagyasztás: -30°C és -18°C között, például fagyasztott tenger gyümölcsei és friss hús.
4. Mélyfagyasztás: -18°C és -12°C között, például surimi és halhús.
5. Hűtés: -12°C és 8°C között, például tejtermékek és húskészítmények.
6. Szobahőmérséklet: 8°C és 25°C között, pl. zöldségek és gyümölcsök.

1.2 Hőmérséklet-tartományok különböző típusú árukhoz
A különböző típusú árukhoz különböző hőmérsékleti tartományok szükségesek.Íme a közönséges árukra vonatkozó hőmérséklet-tartományra vonatkozó követelmények:
1. Friss élelmiszer: Általában 0°C és 4°C között kell tartani a frissesség és az íz megőrzése érdekében, miközben megakadályozza a túlhűlést vagy a romlást.
2. Fagyasztott élelmiszer: -18°C alatt kell tárolni és szállítani a minőség és a biztonság érdekében.
3. Gyógyszerek: Szigorú tárolási és szállítási feltételeket igényelnek, jellemzően 2°C és 8°C között tartják.
4. Kozmetikumok: Szállítás közben a megfelelő hőmérsékleti tartományon belül kell tartani a nedvesség vagy a romlás elkerülése érdekében, általában 2°C és 25°C között tárolva, a termék típusától függően.

II.Különleges hőmérsékleti előírások a gyógyszer- és élelmiszeripar számára

2.1 Gyógyszerészeti hidegláncos szállítás
A gyógyszeripari hideglánc-szállításban a szokásos -25°C és -15°C, 2°C és 8°C, 2°C és 25°C, valamint 15°C és 25°C közötti hőmérsékleti követelmények mellett más specifikus hőmérsékleti követelmények is vannak. hőmérsékleti zónák, mint pl.
- ≤-20°C
-25°C és -20°C között
-20°C és -10°C között
-0°C és 4°C között
-0°C és 5°C között
-10°C és 20°C között
-20°C és 25°C között

2.2 Élelmiszer-hideglánc szállítás
Az élelmiszer-hűtési lánc szállításában a szokásos ≤-10°C, ≤0°C, 0°C és 8°C, valamint 0°C és 25°C közötti hőmérsékleti követelményeken kívül más speciális hőmérsékleti zónák is léteznek, mint pl.
- ≤-18°C
-10°C és 25°C között

Ezek a hőmérsékleti szabványok biztosítják, hogy mind a gyógyszereket, mind az élelmiszereket olyan körülmények között szállítsák és tárolják, amelyek megőrzik minőségüket és biztonságukat.

III.A hőmérséklet-szabályozás jelentősége

3.1 Élelmiszer-hőmérséklet-szabályozás

3.1.1 Élelmiszerminőség és -biztonság
1. A hőmérséklet-szabályozás kulcsfontosságú az élelmiszerek minőségének megőrzéséhez és a fogyasztók egészségének megőrzéséhez.A hőmérséklet-ingadozások mikrobiális növekedéshez, felgyorsult kémiai reakciókhoz és fizikai változásokhoz vezethetnek, ami befolyásolja az élelmiszerbiztonságot és az ízt.
2. A hőmérséklet-szabályozás bevezetése az élelmiszer-kiskereskedelmi logisztika során hatékonyan csökkentheti az élelmiszer-szennyeződés kockázatát.A megfelelő tárolási és szállítási körülmények megakadályozzák a baktériumok és más károsító szervezetek szaporodását, biztosítva az élelmiszerek stabil minőségét.(A hűtött ételeket 5°C alatt, a főtt ételeket 60°C felett kell tartani fogyasztás előtt. 5°C alatti vagy 60°C feletti hőmérsékleten a mikroorganizmusok növekedése és szaporodása lelassul vagy leáll, hatékonyan megakadályozza az élelmiszerek megromlását Az 5°C-tól 60°C-ig terjedő hőmérsékleti tartomány a szobahőmérsékleten tárolt főtt ételeket 2 óránál tovább hagyni hűtőszekrényben tárolva nem szabad túl sokáig tárolni Fogyasztás előtt fel kell melegíteni, hogy az élelmiszer központ hőmérséklete elérje a 70°C-ot, megfelelő melegítési idővel a mérettől, hőátadási tulajdonságoktól és a kiindulási hőmérséklettől függően. élelmiszerek az alapos sterilizálás érdekében.)

3.1.2 A hulladék csökkentése és a költségek csökkentése
1. A hatékony hőmérsékletszabályozás csökkentheti az élelmiszer romlása és károsodása által okozott veszteségeket és pazarlást.A hőmérséklet figyelésével és beállításával meghosszabbítható az élelmiszerek eltarthatósága, csökkentve a visszaadást és a veszteséget, valamint javítható az ellátási lánc hatékonysága.
2. A hőmérséklet-szabályozás bevezetése csökkentheti a működési költségeket.A tárolás és szállítás során az energiafogyasztás optimalizálásával és az olyan lehetséges problémák, mint például a hűtőközeg-szivárgás csökkentése révén fenntartható logisztikai célok érhetők el.

3.1.3 Szabályozási követelmények és megfelelés
1. Számos országban és régióban szigorú hőmérséklet-szabályozási előírások vonatkoznak az élelmiszerek tárolására és szállítására.Ezen előírások be nem tartása jogi vitákhoz, gazdasági veszteségekhez és a cég jó hírnevének károsodásához vezethet.
2. Az élelmiszer-kiskereskedelmi vállalatoknak követniük kell a nemzetközi és hazai szabványokat, például a HACCP-t (Hazard Analysis and Critical Control Points) és a GMP-t (Good Manufacturing Practices), hogy biztosítsák az élelmiszerek biztonságát és minőségét.

3.1.4 Ügyfél-elégedettség és a márka hírneve
1. A fogyasztók egyre inkább igénylik a friss és biztonságos élelmiszereket.A kiváló minőségű hőmérséklet-szabályozás biztosítja az élelmiszerek minőségét és ízét az elosztás során, növelve a vásárlók elégedettségét.
2. A folyamatosan jó minőségű termékek biztosítása elősegíti a jó márkaimázs kialakítását és fenntartását, fokozza a piaci versenyképességet, és több hűséges vásárlót vonz.

3.1.5 Piaci versenyelőny
1. A rendkívül versenyképes élelmiszer-kiskereskedelemben a hatékony hőmérséklet-szabályozó rendszer kulcsfontosságú megkülönböztető tényező.A kiváló hőmérséklet-szabályozási képességekkel rendelkező vállalatok megbízhatóbb szolgáltatást nyújthatnak, és megfelelnek az ügyfelek igényeinek.
2. A hőmérséklet-szabályozás az élelmiszer-kiskereskedők számára is jelentős módja annak, hogy bemutassák technológiai innovációikat és fenntartható fejlődésüket, versenyelőnyt teremtve a piacon.

3.1.6 Környezetbarátság és fenntartható fejlődés
1. A hőmérséklet pontos szabályozásával az élelmiszer-kiskereskedelmi vállalatok csökkenthetik a szükségtelen energiafogyasztást és az üvegházhatású gázok kibocsátását, igazodva a globális fenntarthatósági trendekhez.
2. A környezetbarát hűtőközegek és a hőmérséklet-szabályozási technológiák használata tovább csökkentheti a környezeti hatásokat, segítve a vállalatokat társadalmi kötelezettségeik teljesítésében és arculatuk javításában.

3.2 Gyógyszerészeti hőmérséklet-szabályozás

A gyógyszerek speciális termékek, optimális hőmérsékleti tartományuk közvetlenül befolyásolja az emberek biztonságát.A gyártás, szállítás és tárolás során a hőmérséklet jelentősen befolyásolja a gyógyszerek minőségét.A nem megfelelő tárolás és szállítás, különösen a hűtött gyógyszerek esetében, csökkenti a hatékonyságot, romolhat vagy megnövekszik a toxikus mellékhatások.

Például a tárolási hőmérséklet több szempontból is befolyásolja a gyógyszer minőségét.A magas hőmérséklet hatással lehet az illékony komponensekre, míg az alacsony hőmérséklet egyes gyógyszerek megromlását okozhatja, például az emulziók megfagyhatnak, és felengedés után elveszíthetik emulgeálóképességüket.A hőmérséklet-változások megváltoztathatják a gyógyszerek tulajdonságait, befolyásolhatják az oxidációt, a bomlást, a hidrolízist, valamint a paraziták és mikroorganizmusok szaporodását.

A tárolási hőmérséklet nagyban befolyásolja a gyógyszerek minőségét.A magas vagy alacsony hőmérséklet alapvető változásokat okozhat a gyógyszerminőségben.Például az injekciós oldatok és a vízben oldódó gyógyszerek megrepedhetnek, ha 0°C alatt tárolják.A különböző gyógyszerészeti állapotok a hőmérséklettel változnak, az optimális hőmérsékleti viszonyok fenntartása elengedhetetlen a minőségbiztosításhoz.

A tárolási hőmérsékletnek jelentős hatása van a gyógyszerek eltarthatóságára.Az eltarthatósági idő arra az időszakra vonatkozik, amely alatt a gyógyszerészeti minőség viszonylag stabil marad meghatározott tárolási körülmények között.Egy hozzávetőleges képlet szerint a tárolási hőmérséklet 10°C-os emelése 3-5-szörösére növeli a kémiai reakció sebességét, és ha a tárolási hőmérséklet 10°C-kal magasabb a megadott állapotnál, akkor az eltarthatóság 1/4-1-re csökken. /2.Ez különösen kritikus a kevésbé stabil gyógyszerek esetében, amelyek elveszíthetik hatékonyságukat vagy mérgezővé válhatnak, veszélyeztetve a felhasználók biztonságát.

IV.Valós idejű hőmérséklet-szabályozás és -beállítás a hidegláncos szállításban

Élelmiszer- és gyógyszeripari hűtőláncos szállításban általában hűtött teherautókat és szigetelt dobozokat használnak.Nagy megrendelések esetén általában a hűtőkocsikat választják a szállítási költségek csökkentése érdekében.Kisebb megrendeléseknél előnyösebb a szigetelt dobozos szállítás, amely rugalmasságot biztosít a légi, vasúti és közúti szállításhoz.

- Hűtött teherautók: Ezek aktív hűtést használnak, hűtőegységekkel a teherautó belsejében a hőmérséklet szabályozására.
- Szigetelt dobozok: Ezek passzív hűtést használnak, hűtőközeggel a dobozok belsejében, hogy felszívják és leadják a hőt, fenntartva a hőmérséklet szabályozását.

A megfelelő szállítási mód kiválasztásával és a valós idejű hőmérséklet-szabályozás fenntartásával a cégek biztosíthatják termékeik biztonságát és minőségét a hideglánc-logisztika során.

V. Huizhou szakértelme ezen a területen

A Huizhou szigetelődobozok és hűtőközegek kutatására, fejlesztésére, gyártására és tesztelésére specializálódott.Különféle szigetelődoboz-anyagok közül választhatunk, többek között:

- EPS (expandált polisztirol) szigetelő dobozok
- EPP (expandált polipropilén) szigetelődobozok
- PU (poliuretán) szigetelő dobozok
- VPU (Vákuum Panel Insulation) dobozok
- Airgel szigetelő dobozok
- VIP (vákuumszigetelt panel) szigetelő dobozok
- ESV (Enhanced Structural Vacuum) szigetelő dobozok

Szigetelődobozainkat felhasználási gyakoriság szerint kategorizáljuk: egyszer használatos és újrafelhasználható szigetelődobozok, a különböző vásárlói igények kielégítésére.

Szerves és szervetlen hűtőközegek széles választékát is kínáljuk, többek között:

- Szárazjég
- Hűtőközegek fázisváltási pontokkal -62°C, -55°C, -40°C, -33°C, -25°C, -23°C, -20°C, -18°C, -15°C-on C, -12°C, 0°C, +2°C, +3°C, +5°C, +10°C, +15°C, +18°C és +21°C

 

Cégünk kémiai laboratóriummal rendelkezik különféle hűtőközegek kutatására és tesztelésére, olyan berendezésekkel, mint a DSC (differenciál pásztázó kalorimetria), viszkoziméterek és különböző hőmérsékleti zónájú fagyasztók.

A Huizhou gyárakat alapított az ország nagyobb régióiban, hogy megfeleljen az országos rendelési igényeknek.Állandó hőmérsékletű és páratartalmú berendezéssel rendelkezünk dobozaink szigetelési teljesítményének tesztelésére.Tesztlaboratóriumunk megfelelt a CNAS (Kínai Nemzeti Megfelelőségi Értékelési Akkreditációs Szolgálat) auditjának.

VI.Huizhou esettanulmányok

Gyógyszerészeti szigetelő doboz projekt:
Cégünk újrafelhasználható szigetelődobozokat és hűtőközeget gyárt gyógyszerszállításhoz.Ezen dobozok szigetelési hőmérsékleti zónái a következők:
- ≤-25°C
- ≤-20°C
-25°C és -15°C között
-0°C és 5°C között
-2°C és 8°C között
-10°C és 20°C között

Egyszer használatos szigetelődoboz projekt:
Egyszer használatos szigetelődobozokat és hűtőközeget gyártunk gyógyszerszállításhoz.A szigetelés hőmérsékleti zónája ≤0°C, elsősorban nemzetközi gyógyszeriparban használatos

szállítmányok.

Ice Pack projekt:
Cégünk friss áruszállításhoz gyárt hűtőközeget -20°C, -10°C és 0°C-os fázisváltási pontokkal.

Ezek a projektek bizonyítják Huizhou elkötelezettségét amellett, hogy kiváló minőségű, megbízható megoldásokat kínáljon a hőmérséklet-szabályozott logisztikához a különböző iparágakban.