A Yangzhou Egyetem Turisztikai és Kulináris Intézete és a Suzhou Caiyuanzi Network Technology Co., Ltd. nemrégiben stratégiai együttműködési ünnepségen tartott Yangzhou -ban, Jiangsu tartományban. A két fél együttműködik a kutatás és fejlesztés területén olyan területeken, mint például a koldus csirke alternatív csomagolóanyagjai, a töltéshez szükséges összetevők kombinációi és a Beggar Chicken környezeti hőmérséklet -megőrzési technológiája, amelynek célja a hagyományos finomság minőségének és ízének javítása.
Az aláírási ünnepségen Xie Xiaoqing, a Yangzhou Egyetem Turisztikai és Kulináris Intézete, Dean Hou Bing és Xu Yongqing, a Suzhou Caiyuanzi Network Technology Co. elnöke, a többi vendég között részt vett. Xu Yongqing -et, a Lu Garden Beggar's Chicken Culinary Technique elismert örökösét, szintén kinevezték a Yangzhou Egyetem Turisztikai és Kulináris Intézetének kiegészítő professzorává.
Az aláírási ünnepség után Xu Yongqing meglátogatta az E308 laboratóriumát a Yangzhou Egyetem Yangzijiang Campus Turisztikai és Kulináris Intézetének kulináris osztályán. Ott tanította a 2023 -as huaiyangi konyhai hagyományos kulináris készségek képzési osztályának hallgatóit, és bemutatta a Lu Garden Royal Beggar csirke elkészítését.
A Lu Garden Royal Beggar csirke egy hagyományos étel, amely a Lu Garden Chicken -t használja a fő összetevőként. Egyedülálló előkészítése magában foglalja a csomagolást és a lassú főzést. Ez az étel elnyerte az ezüst díjat az első Nemzetközi Élelmezési Kultúra Expo -n a 2023 -as Nemzetközi Tea Napi rendezvényen, és Xu Yongqing elnyerte a "Nemzetközi Kínai Kulináris Mester" címet.
A Suzhou Caiyuanzi Network Technology Co., Ltd. egy modern vállalkozás, amely ismert a jól ismert Zhangjigang "Lu Garden Royal Beggar's Chicken" márkanév előállításáról, valamint a sertéshús és a minőségi mezőgazdasági termékek hidegláncának szállításáról, valamint a minőségi mezőgazdasági termékek terjesztéséről. A vállalat értékesítési stratégiája ötvözi az online és offline módszereket, a fizikai üzletekkel és az online promócióval olyan platformokon keresztül, mint a Douyin és a Meituan. Független élő streaming értékesítési csoportot hoztak létre a promócióhoz.
Ez az együttműködés új vitalitást fog beilleszteni a Lu Garden Beggar csirke örökségébe és fejlesztésére. A közös kutatás és fejlesztés révén a partnerség célja, hogy több fogyasztó megkóstolja és értékelje ennek a hagyományos finomságnak az egyedi varázsait.
A postai idő: augusztus 14-2024