1. A friss lichee és yang yuhuan a Tang-dinasztiában
"A császár ágyasa boldogan elmosolyodott, látva, hogy egy lovat vágtatnak az úton; rajta kívül senki sem tudta, hogy a Lichee jön."
A jól ismert két sor a híres Tang-dinasztia költőjétől származik, amely az akkori császár legkedveltebb ágyasát, Yang yuhuan-t és szeretett friss gyümölcsét, Lichee-t írja le.
A friss licsi szállításának módja a Han- és Tang-dinasztiákban a Historical Annals of Litchi in the Han- és Tang-dinasztiákban a „Fresh Lichee Delivery”-ben leírtak szerint történik, az ágakkal és levelekkel együtt egy nedves bambuszpapírba csomagolt licsigolyót tettek. nagy átmérőjű (több mint 10 cm) bambuszba, majd viasszal lezárjuk.Az éjjel-nappal, délről északnyugatra tartó gyors lófutás után a Lichee még mindig olyan friss.A licsi 800 literes szállítása valószínűleg a legkorábbi hidegláncos szállítás.
2. A Ming-dinasztia – hilsai hering szállítása
Azt mondják, hogy a pekingi fővárosú Ming és Qing dinasztiánkban a császárok előszeretettel ettek egy hilsa hering nevű halat.Az akkori probléma az volt, hogy a hal a Jangce folyóból származott, több ezer mérföldre Pekingtől, ráadásul a hilsa hering olyan kényes volt, és könnyen elpusztult.Hogyan ehettek a császárok friss shad-et Pekingben?A hidegláncos szállítás régi módja segít!
Történelmi feljegyzések szerint a "vastag disznózsír és a jég jó tárolást tesz lehetővé". Előzetesen felforraltak egy nagy hordó disznózsírt, majd amikor az megszilárdulás előtt kihűlt, a friss bogyót éppen olajos hordóba fogták.Amikor a disznózsírolaj megszilárdult, megakadályozta, hogy a halak a vákuumcsomagolásnak megfelelő külső szót kapjanak, így a hal még friss volt, ahogy éjjel-nappal gyors lovaglással Pekingbe érkeztek.
3. A Qing-dinasztia – hordóültetési licsi
A legenda szerint Yongzheng császár is szerette a licsit.Man Bao, Fujian és Zhejiang akkori kormányzója, gyakran küldött helyi specialitásokat Yongzhengbe, hogy a császár kegyeiben részesüljön.Annak érdekében, hogy a licsi friss maradjon, okos ötlettel állt elő.
Manbao levelet írt Yongzheng császárnak, mondván: "A litcsit Fujian tartományban állítják elő. Néhány kis fát hordókba ültetnek. Sok embernek van licsi az otthonukban, de íze nem kevesebb, mint a nagy fák által termelt licsié. a kis fák könnyen eljutnak Pekingbe, és az őket szállító tisztviselőknek nem kell túl keményen dolgozniuk ......áprilisban a hordós licsifákat azonnal hajóval szállítják Pekingbe - Áprilisban és májusban egy hónapos utazás, június elejére érhetik el a fővárost, amikor a licsi megérik az ízelítőt."
Zseniális ötlet volt.Ahelyett, hogy csak licsit adott volna, egy hordóba ültetett fát küldött, amely már termelt licsit.
A jobb életminőség javításával és az e-business nagyobb kényelmével a hideglánc logisztika kulcsszerepet játszik mindennapi életünkben.Most már két napon belül elérhető a friss gyümölcs és a tenger gyümölcsei szállítása Kínában.
Feladás időpontja: 2021.07.18